YOLO Journal & DELSEY PARIS: Guida a Copenaghen, Danimarca
DELSEY PARIS ha stretto una collaborazione con la prestigiosa rivista di viaggi YOLO JOURNAL per offrirvi ispirazione per i vostri prossimi viaggi nei luoghi più belli del mondo. Yolanda Edwards, fondatrice di Yolo Journal, condividerà con voi mensilmente i suoi luoghi preferiti e alcuni indirizzi segreti.
Copenaghen è sempre una grande idea, indipendentemente dalla stagione. Sì, anche in inverno - e forse soprattutto in inverno, quando è così lunatica e romantica e tutto sembra essere illuminato da candele. Questa è la mia lista di un recente viaggio, in cui abbiamo trascorso tutto il tempo in casa e non importava quanto fosse buio, umido o freddo fuori!
NON PERDERTI
La Louisiana è fantastica, ma richiede una giornata intera, o almeno una mezza giornata di viaggio! Adoro anche il Glyptoteket, che si trova proprio in città e ha un atrio e un caffè da sogno. Il mio luogo culturale preferito in città è il Copenhagen Contemporary, e il miglior negozio di souvenir è il Danish Architecture Center, chemerita una visita. Il Sofiebadet è un classico bagno antico con hammam. Le gallerie preferite sono Andersen's Contemporary, Nicolai Wallner e V1 Gallery. Per quanto riguarda i musei, non perdetevi il Thorvaldsens Museum e Ordrupgaard.
CIBO + BEVANDA
Ristorante Møntergade: Bellissimo e delizioso pranzo danese tradizionale a base di smørrebrød, panini di pane di segale a vista, insieme a
snaps (grappa danese).
Barr: Ristorante gemello del Noma, con un'incredibile lista di cotolette e birre, una splendida posizione su Holmen: un classico e il luogo in cui lo staff del Noma mangia nel proprio tempo libero.
Jatak: è il nuovo locale più in voga del momento, con una cucina cantonese moderna, creativa e raffinata, con un pedigree incredibile e una crema all'uovo di Hong Kong come dessert che si dice sia da urlo. È necessario prenotare in anticipo.
Propaganda: L'altro nuovo arrivato: interni senza fronzoli, combinazione di ristorante e bottiglieria pieni di giovani, bellissimi e festaioli danesi. Interessante e tagliente (per la Danimarca) la cucina coreana moderna. Il proprietario Riccardo Marcon ha anche il ristorante Barabba, un locale italiano davvero incredibile in centro, che vale sicuramente la pena di visitare su
.
Silberbaurs Bistro: Sembra una vecchia scuola e autentico, anche se è nuovo (come piace a voi).
Esmee: bar glamour e cortile delizioso, è il lato più sofisticato, con sontuosi piatti di pesce, gougeres e un'ottima lista di cocktail ispirati alla Belle Epoque.
Casamadre: di proprietà della stilista femminile di Samsøe Samsøe. La coppia più dolce. Un posto tipo mamma mia, forse un po'
una gemma per addetti ai lavori.
Lille Bakery per la colazione o un delizioso pranzo
La Banchina per un caffè o una cena e una sauna (fanno anche queste cene speciali a prezzo fisso nel fine settimana).
POPL Burger (fratello del Noma: l'hamburger vegetariano è quello da battere!)
Hart per alcuni dei migliori prodotti da forno in assoluto
Morgenstedet:
Un piccolo ristorante vegetariano casalingo a Christiania che è dolce, semplice e hippie nel modo migliore.
Torvehallerne è un po' come il Ferry Building a SF: inevitabile, ma turistico e un po' meh! Forse il Mikkellers Bottle Shop merita una sosta.
Atelier September per un pranzo leggero se siete in centro, con piccole torte deliziose e di solito un bel pop-up nello spazio dietro il caffè.
Apotek 57 è in assoluto il miglior posto in città per questo tipo di atmosfera da caffè: il cibo di Chiara è fantastico; è così memorabile e fatto con tanto amore e cura.
L'Apollo Bar è il luogo preferito per incontrarsi con gli amici.
SHOPPING
L'Appartamento è la bellissima galleria/negozio di Tina Seidenfaden Busck, il cui occhio è semplicemente brillante. Solo su appuntamento.
Studio Oliver Gustav: Ci è dispiaciuto molto che i nostri due giorni in città non coincidessero con gli orari di apertura. Ho ricevuto circa
3 messaggi da amici diversi che mi dicevano che era meglio non perdere questo posto.
Klassik ha un'incredibile selezione di mobili moderni danesi che vi farà venire voglia di prendere un nuovo appartamento solo per poterlo riempire di oggetti provenienti da qui.
Gronlund & Lefort è un negozio di antiquariato specializzato in Royal Copenhagen vintage.
Fil de Fer: Potrebbe sembrare un po' strano che abbiamo comprato un enorme, spesso, pesante e antico tagliere francese in un negozio di antiquariato principalmente francese a Copenaghen, ma lo abbiamo fatto. Hanno un'ottima selezione e anche i prezzi sono buoni.
Jannie Petersen Antik è un piccolo negozio di antiquariato
in centro.
Georg Jensen sarà pure presente in tutto il mondo, ma il flagship qui aveva una selezione che non si vede dappertutto! I nostri preferiti sono le bottiglie d'acqua, le borracce e i piccoli orologi da parete.
Merci: Un negozio di abbigliamento maschile molto cool, che propone classici come Paraboot e Barbour, ma anche marchi più piccoli che probabilmente non avete mai sentito nominare.
Holly Golightly è il più bel negozio multimarca
.
ALLOGGI
Villa Copenhagen: Abbiamo soggiornato qui e siamo rimasti molto soddisfatti: si trova nell'ex edificio del Post & Telegraph, quindi è abbastanza grande, ma ci è sembrato di non vedere (o sentire) nessuno, se non nella hall e nella sala colazione. Soffitti alti, niente opere d'arte dell'hotel alle pareti, letto super confortevole, bella luce.
letto super confortevole, una bella luce in camera e, anche se non l'abbiamo usata, una piscina all'aperto e una sauna. Matt ha incontrato qualcuno per un drink e ha detto che i cocktail erano eccellenti. E anche se non ha il personale tradizionale che si trova (e che si paga) in una struttura di lusso - niente fattorino all'ingresso, niente concierge - il personale era davvero intelligente, gentile e disponibile.
Hotel Sanders: Siamo venuti qui a fare colazione una mattina per dare un'occhiata, e vorrei sicuramente soggiornare qui in una prossima visita. È super accogliente e chic, illuminato da candele, con un fuoco acceso e un arredamento fantastico. Anche il bar dovrebbe essere stellare.
Anche il71 Nyhavn Hotel è stato altamente raccomandato.
Yolanda Edwards è la fondatrice di Yolo Journal, una newsletter settimanale e una rivista cartacea stagionale dedicata all'amore per i viaggi. Yolo raccoglie gli indirizzi degli addetti ai lavori e le destinazioni preferite dalla sua rete di fiducia di viaggiatori in settori creativi e li condivide con una comunità crescente di esploratori globali attenti.
