YOLO Journal & DELSEY PARIS: Reiseführer für Kopenhagen, Dänemark
DELSEY PARIS hat sich mit dem Premium-Reisemagazin YOLO JOURNAL zusammengetan, um Ihnen monatlich Reise-Inspirationen zu den schönsten Orten der Welt zu liefern. Yolanda Edwards, die Gründerin des Yolo Journal, teilt mit Ihnen ihre Lieblingsorte und Geheimadressen.
Kopenhagen ist immer eine gute Idee - egal zu welcher Jahreszeit. Ja, sogar im Winter - und vielleicht sogar besonders im Winter, wenn es so stimmungsvoll und romantisch ist und alles bei Kerzenlicht zu sein scheint. Dies ist meine Liste von einer kürzlichen Reise, bei der wir die ganze Zeit drinnen verbracht haben und es keine Rolle spielte, wie dunkel, nass oder kalt es draußen war!
TUN
Louisiana ist fantastisch, aber es ist ein ganzer Tag oder zumindest ein Halbtagesausflug! Ich liebe auch das Glyptoteket, das direkt in der Stadt liegt und ein traumhaftes Atrium und Café hat. Mein Lieblingskulturort in der Stadt ist das Copenhagen Contemporary, und der beste Geschenkeladen befindet sich im Danish Architecture Center - auch dasist einen Besuch wert. Das Sofiebadet ist ein klassisches altes Badehaus mit Hammam. Einige beliebte Galerien sind Andersen's Contemporary, Nicolai Wallner und die V1 Gallery. Was die Museen betrifft, so sollten Sie sich das Thorvaldsens Museum und den Ordrupgaard nicht entgehen lassen.
ESSEN + TRINKEN
Restaurant Møntergade: Wunderschönes und köstliches traditionelles dänisches Mittagessen mit Smørrebrød, belegten Roggenbroten, und
Schnaps.
Barr: Schwesterrestaurant des Noma, fantastische Schnitzel- und Bierkarte, herrliche Lage auf Holmen - ein Klassiker und der Ort, an dem die Mitarbeiter des Noma in ihrer Freizeit essen.
Jatak: Der superheiße Neuankömmling, wirklich kreative und raffinierte moderne kantonesische Küche, die Küche hat einen unglaublichen Stammbaum, und der Eierpudding aus Hongkong zum Nachtisch ist angeblich zum Sterben schön. Vorbestellung erforderlich.
Propaganda: Das andere heiße Eisen im Feuer: schnörkelloses Interieur, eine Kombination aus belebtem Restaurant und Bottle Shop mit vielen jungen, gut aussehenden, feiernden Dänen. Interessante und ausgefallene (für Dänemark) moderne koreanische Küche. Der Besitzer Riccardo Marcon hat auch das Restaurant Barabba, ein wirklich unglaubliches italienisches Lokal in der Innenstadt, das unbedingt einen Besuch wert ist (
).
Silberbaurs Bistro: Wirkt altmodisch und authentisch, auch wenn es neu ist (auf eine Art, die euch gefallen würde).
Esmee: Eine glamouröse Bar mit schönem Innenhof, die mit üppigen Meeresfrüchte-Platten, Gougeres und einer großartigen, von der Belle Epoque inspirierten Cocktailkarte aufwartet.
Casamadre: Miteigentümerin ist die Damendesignerin von Samsøe Samsøe. Das süßeste Paar. Eine Art Mamma-Mia-Lokal, vielleicht ein bisschen
ein Geheimtipp bis jetzt.
Lille Bakery für ein Frühstück oder ein leckeres Mittagessen
La Banchina für einen Kaffee oder ein Abendessen und einen Saunabesuch (angeblich gibt es dort auch tolle spezielle Wochenend-Dinner zum Festpreis).
POPL Burger (Noma-Geschwister - der Veggie-Burger ist unschlagbar!!)
Hart für einige der besten Backwaren überhaupt
Morgenstedet:
Ein kleines, gemütliches vegetarisches Restaurant in Christiania, das auf die beste Art und Weise süß, einfach und hippiemäßig ist.
Torvehallerne ist ein bisschen wie das Ferry Building in SF - unvermeidlich, aber touristisch und irgendwie langweilig! Vielleicht wäre der Mikkellers Bottle Shop einen Stopp wert.
Atelier September für ein leichtes Mittagessen, wenn man in der Stadt ist, schöne kleine Kuchen und normalerweise ein cooles Pop-up in dem Raum hinter dem Café.
DasApotek 57 ist der beste Ort in der Stadt, wenn es um diese Art von Café geht - das Essen von Chiara ist fantastisch, es ist einfach unvergesslich und mit so viel Liebe und Sorgfalt zubereitet.
DieApollo Bar ist ein beliebter Ort, um sich mit Freunden zu treffen.
SHOPPING
The Apartment ist die schöne Galerie/Laden von Tina Seidenfaden Busck - ihr Auge ist einfach brillant. Nur nach Vereinbarung.
Atelier Oliver Gustav: Wir waren so enttäuscht, dass unsere beiden Tage in der Stadt nicht mit ihren Öffnungszeiten zusammenfielen. Ich bekam etwa
3 SMS von verschiedenen Freunden, die mir sagten, ich solle diesen Ort besser nicht verpassen.
Klassik hat eine unglaubliche Auswahl an modernen dänischen Möbeln, die einen dazu bringen, sich eine neue Wohnung zuzulegen, nur damit man sie mit Fundstücken von hier füllen kann.
Gronlund & Lefort ist ein Antiquitätengeschäft, das sich auf Vintage Royal Copenhagen spezialisiert hat.
Fil de Fer: Es mag ein wenig seltsam erscheinen, dass wir ein riesiges, dickes, schweres und altes französisches Schneidebrett in einem hauptsächlich französischen Antiquitätengeschäft in Kopenhagen gekauft haben, aber wir haben es getan. Die Auswahl ist großartig, und die Preise sind auch gut.
Jannie Petersen Antik ist ein großartiges kleines
Antiquitätengeschäft im Zentrum der Stadt.
Georg Jensen mag zwar überall auf der Welt vertreten sein, aber das Flaggschiff hier hatte definitiv eine Auswahl, die man nicht überall findet! Unsere Favoriten sind die Wasserflaschen, Flachmänner und die kleinen Wanduhren.
Waren: Ein sehr cooler Herrenausstatter mit Klassikern wie Paraboot und Barbour, aber auch kleineren Marken, von denen Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben.
Holly Golightly ist der schönste Multimarkenladen
.
BLEIBEN
Villa Kopenhagen: Wir haben hier übernachtet und waren sehr zufrieden - es befindet sich im ehemaligen Post & Telegraph-Gebäude, ist also ziemlich groß, aber wir hatten das Gefühl, außer in der Lobby und im Frühstücksraum niemanden zu sehen (oder zu hören). Hohe Decken, keine Hotelkunst an den Wänden
Wände, superbequemes Bett, schönes Licht im Zimmer - und, obwohl wir es nicht genutzt haben, einen Außenpool und eine Sauna. Matt traf sich mit jemandem auf einen Drink und sagte, die Cocktails seien ausgezeichnet. Und obwohl das Hotel nicht über das traditionelle Personal verfügt, das man in einem Luxushotel vorfindet (und bezahlt) - es gibt keinen Pagen an der Rezeption, keinen Concierge - waren die Mitarbeiter alle sehr clever, freundlich und hilfsbereit.
Hotel Sanders: Wir waren an einem Morgen zum Frühstück hier, um es auszuprobieren, und ich würde bei einem zukünftigen Besuch auf jeden Fall wieder hier übernachten wollen. Es ist super gemütlich und schick - Kerzenlicht, ein Kaminfeuer und eine tolle Einrichtung. Auch die Bar soll hervorragend sein.
Auch das71 Nyhavn Hotel wurde mir sehr empfohlen.
Yolanda Edwards ist die Gründerin von Yolo Journal, einem wöchentlichen Newsletter und saisonalen Printmagazin, das sich der Liebe zum Reisen widmet. Yolo sammelt Insider-Adressen und bevorzugte Reiseziele aus ihrem vertrauensvollen Netzwerk von Reisenden in kreativen Bereichen und teilt sie mit einer wachsenden Gemeinschaft von anspruchsvollen globalen Entdeckern.
