Nuestras tres mejores excursiones de un día a las montañas de Cuyamaca
DELSEY PARIS y THE UNSEASONAL se han unido
para dar una nueva mirada a los destinos de viaje que van más allá de las expectativas.
La cordillera de Cuyamaca, en el condado de San Diego, forma parte de la extensa cordillera peninsular que se extiende a lo largo de 930 millas desde el sur de California hasta el extremo sur de la península de Baja California. Estas montañas ofrecen un paisaje sorprendentemente distintivo lleno de majestuosos bosques de robles y pinos. A sólo una hora al este del centro de San Diego, las Cuyamacas se elevan primero suavemente, pero pronto envuelven al visitante en un aire de montaña claro y fresco. A diferencia del resto del condado de San Diego y de toda la costa del sur de California, donde el clima es siempre templado, una excursión de un día a las montañas permite experimentar todo el potencial de las estaciones tradicionales.
En primavera, las vibrantes flores silvestres salpican las praderas, llenas de vida salvaje e insectos. En verano llegan las tormentas, pero los numerosos lagos de montaña también invitan a navegar y pescar, mientras que en otoño el dorado follaje convierte los bosques en un lugar mágico de luz y color. En invierno, las montañas nevadas están en su momento más tranquilo. En Cuyamaca Peak, que tiene una altitud de 2.000 metros, se puede esquiar, pero es poco frecuente. Normalmente, las montañas tienen nieve suficiente para el esquí de fondo y nórdico, que puede practicarse con sólo unos centímetros de nieve tras una de las tormentas invernales que suelen producirse de enero a febrero.
Julian - La mejor tarta de manzana
La antigua ciudad minera de Julian está enclavada en la sección norte de la cordillera de Cuyamaca y es una auténtica joya escondida rodeada de innumerables huertos. Nuestra época favorita para visitarla es el otoño, cuando las granjas abren sus puertas para la temporada de recogida de manzanas, que dura desde principios de septiembre hasta mediados de octubre. Encontrará manzanas Golden Delicious, Gala y las extraordinariamente sabrosas Fuji, entre otras. La mayoría de las granjas, como la Crosscut Farm and Orchard, ofrecen también servicio de prensado de sidra
, visitas guiadas y degustaciones. La experiencia es saludable. Arrancar de las ramas las manzanas maduras de mejillas rojas es tan dulce como disfrutar de las frutas ecológicas recién cogidas de los árboles. Pero la verdadera estrella es la famosa tarta de manzana de Julian.
Visitar la ciudad de Julián es como pasear por una gran panadería. De cerca y de lejos, el embriagador olor a manzanas y especias acaricia las fosas nasales. La tarta de manzana original es afrutada y crujiente, con un relleno no demasiado dulce. La corteza inferior mantiene su textura y es muy sabrosa. Además de tartas de manzana, la selección de otros sabores de tartas es enorme y una buena razón para volver.
Podrás elegir entre tartas de nuez, ruibarbo, cereza, melocotón o incluso delicadas tartas de fresa o cremosa calabaza. Nuestra pastelería favorita es Mom's Pie House, que se creó en 1984 y es una de las panaderías originales de Julian.
Lago Cuyamaca - El embalse panorámico
Situado en la parte oriental de las Cuyamacas, el lago no sólo es un destino idílico para el recreo, sino que también ofrece diversas actividades, desde paseos a caballo, ciclismo y observación de aves hasta senderismo. Las cabañas Lakeview ofrecen la posibilidad de alquilar una barca de cortesía cada día. El embalse es la única masa de agua del condado que puede criar truchas durante todo el año. Otras especies de peces que se pueden encontrar son la lubina de Florida, la lubina de boca pequeña, el siluro, el tipo de pez, el bluegill y el esturión. El sosiego y la tranquilidad del lago Cuyamaca son fuente de la más profunda relajación. Es uno de los embalses más antiguos y pintorescos de la zona, rodeado de robles y pinos.
Hay más de 160 km de senderos para excursionistas, ciclistas y jinetes. Varias rutas de senderismo rodean el embalse y se adentran en el bosque circundante. Los senderos serpentean suavemente, dejando a los excursionistas espacio para explorar, descansar y absorber la gracia de la naturaleza virgen. Uno de nuestros senderos favoritos es el de la Mina Stonewall, que conduce a las ruinas de la mina de oro más rentable de la región, la Mina de Oro Stonewall Jackson. La ruta sigue el sendero Marty Minshall a lo largo del borde sur del lago Cuyamaca y conduce a través de sauces, exuberantes praderas y un denso bosque. En la antigua mina hay una pequeña cabaña-museo con interesantes fotografías antiguas de los años de actividad de la mina.
Descanso - La experiencia del rancho
Descanso junto al hermoso río Sweetwater es una pequeña comunidad rodeada de innumerables granjas en la parte sur de las Cuyamacas. La zona no es sólo un espacio recreativo, sino también un recurso agrícola para todo el condado. En Descanso, a los viajeros les espera una experiencia muy especial: la alpaca. Las granjas locales de alpacas ofrecen varias actividades a lo largo del año. Se invita a los visitantes a tocar el vellón y experimentar el efecto tranquilizador de este manso animal. Estos encuentros demuestran que las alpacas pueden provocar una sensación de relajación y contemplación al disminuir el ritmo cardíaco y reducir la presión arterial. El senderismo en un magnífico entorno natural es otra forma de aliviar el estrés y proporciona una gratificante sesión de ejercicio.
Una de nuestras rutas favoritas de la zona es el sendero Garnet Peak. La caminata es empinada con un final intenso, pero primero conduce a través de las bellamente boscosas Montañas Laguna. A una altitud de 6.000 pies, sentirá la adrenalina de la subida y las endorfinas de dominar el esfuerzo. La ladera del pico, orientada al este, hace de la cima un lugar espectacular para contemplar el amanecer, con impresionantes vistas de los extensos valles y montañas que le rodean. El aire fresco tiene un efecto renovador. Se sentirá reanimado y fortalecido por el hechizo mágico de la montaña.
Imágenes: Ger Ger Palabras: Tina Ger
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