Los 10 lugares favoritos de Yolo y Delsey en Francia
DELSEY PARIS se ha asociado con la revista de viajes de primera calidad YOLO JOURNAL para ofrecerte mensualmente inspiración para tus viajes a los lugares más bellos del mundo. Yolanda Edwards, fundadora de Yolo Journal, compartirá con usted sus lugares favoritos y direcciones secretas.
Bordeaux
A sólo dos horas en TGV desde París, esta elegante ciudad recuerda a la Ciudad Luz, pero a una escala mucho más manejable. Diseñada por Haussmann, cuenta con su arquitectura característica del siglo XIX, bulevares, hermosos parques y plazas, pero se puede recorrer a pie todos los pequeños y encantadores barrios, de un extremo a otro, en unos 45 minutos (pero eso si no se para por el camino, lo cual seguramente hará).
Mi barrio favorito es Rue Notre Dame, en el barrio de Chartrons, que está repleta de tiendas de antigüedades, pequeños y dulces bares y las mejores panaderías; es la calle principal y tiene la plaza perfecta por excelencia, sin ser demasiado comercial. También me encanta la Allée de Tourny, donde sugiero empezar por la ópera, pasar por el histórico bus de dos pisos y L'Intendant, una excelente tienda de vinos. Unas casas más abajo, una anciana muy testaruda maneja una perfumería con un pequeño cartel pintado a mano. Un poco más abajo está Les Noailles, una brasserie que nos encanta por sus clásicas ostras y su lenguado meunière. Y un poco más allá está mi pequeña floristería favorita, Sadia Fleur, que siempre tiene cubos de hortensias, lirios o lo que sea que esté en flor en la temporada. Al lado está la chocolatería más perfecta, Cadiot-Badie. En donde encontrarás una joya tras otra, bellamente conservadas.
Cassis
Este encantador pueblo pesquero provenzal del sur de Francia es una imagen perfecta: edificios en tonos pastel frente al mar y un puerto lleno de barcos pesqueros igualmente coloridos. El Hotel Les Roches Blanches, de cinco estrellas, es el mejor lugar para alojarse sin una gota de duda, al tener la mejor ubicación, a unos pasos del pueblo, una gran piscina con vistas al mar, comida memorable, habitaciones encantadoras y confortables y, sin duda, un acceso muy elegante al mar. Coma en La Poissonnerie Laurent, en el puerto, y pida las moules provenzales y las patatas fritas, y después pasee por la bonita calle adoquinada del puerto. No te vayas sin explorar el Parque Nacional de Les Calanques.
Côte Fleurie
A sólo dos horas en tren desde París se encuentra este tramo de la costa de Normandía, que cuenta con algunos pueblos magníficos para visitar. Trouville, la primera parada del tren, ha sido una de las localidades costeras favoritas desde el siglo XIX, y fue uno de los temas favoritos de Monet. El almuerzo en el legendario Les Vapeurs es imprescindible, al igual que un paseo por la playa. Alójese en el pequeño Hotel St-James, repleto de antigüedades, o en Deauville, justo al final de la carretera, en el Normandy Barriere. Hacia el oeste se encuentra Port-en-Bessin -otro de los favoritos de esta costa-, un tranquilo pueblo de pescadores, y un lugar ideal para situarse si quiere visitar las playas del Día D, o la cercana Bayeux con su famoso tapiz. Alójese en Le Chenevriere, un precioso castillo a unos 10 minutos del mar, con un gran jardín y césped para correr, perfecto para los niños. Le Bistro d'à Côté es el mejor restaurante de marisco de la ciudad, muy apreciado por los lugareños, a quienes no les importa que no esté en el puerto. Honfleur, más al este, es una pequeña y elegante ciudad del siglo XI en un puerto, que es increíblemente hermosa. Alójese en el Hotel du Dauphin des Loges, o justo a las afueras de la ciudad en el Hotel Le Chaumiere, que cuenta con enormes habitaciones, preciosas vistas, grandes zonas de césped para correr hacia el mar y un delicioso desayuno. Si tiene coche, no se pierda Etretat, que está a 45 minutos y tiene los acantilados más hermosos (Monet era un fanático), una playa de guijarros y una encantadora ciudad
.
Ile de Re
Podría decirse que es la isla más pintoresca del país, con 10 encantadores pueblos repartidos por ella, con carriles para bicicletas que los conectan a todos. Lo primero que hay que hacer al llegar es alquilar una bicicleta, porque es la única manera de experimentar realmente la magia de la isla. Empiece el día en el mercado de un pueblo (el de Loix es excelente, con un gran vendedor de ropa de época, pero también está el antiguo mercado de alimentos del siglo XII de La Flotte, que no debe perderse), y luego diríjase a una de las playas de arena para pasar el día. El almuerzo en Ré Ostrea, una granja de ostras con un restaurante justo en el agua, es nuestro favorito, donde puedes sentarte descalzo frente al mar y comer la torre de marisco más alta, regándolo con el vino blanco local. A lo largo de los carriles bici (al menos entre St-Martin-de-Ré y Loix), pasará por varios puestos de sal, en los que sin duda debería comprar una bolsa de sal. Alójese en Le Lanternon, una pequeña posada junto al puerto de St-Martin-de-Ré, con una decoración muy cuidada y una piscina, recientemente inaugurada por una encantadora pareja que se trasladó aquí desde París. No hay que perderse Le Magasin de la Republique, una tienda con una excelente selección de muebles de época, así como de nuevos diseños y ropa. Ars-en-Ré es mucho más tranquilo que St-Martin-de-Ré, y es uno de los pueblecitos más bonitos, con un gran lugar para alojarse, Le Sénéchal, que también tiene un gran restaurante, y algunas tiendas y lugares para comer.
Arcachon
Se puede tomar un tren directamente hasta Arcachon y no se necesita ningún coche para explorarla y el cercano Cap Ferret, al que se puede llegar en barco a través de
. Pero esta zona tiene algunas verdaderas joyas en sus alrededores -como Pyla, las dunas más grandes de Europa, y algunos pueblecitos encantadores-, por lo que es posible que quiera alquilar un coche en Burdeos y conducir. En la propia ciudad de Arcachon, alójese en el Hotel Ville d'Hiver, explore la zona histórica que lo rodea y asegúrese de comer o cenar en el Club Plage Pereire: es fantástico y está justo en la playa. Coma canelones y Dune Blanche de la Patisserie Guignard, los mejores. El pueblo de Le Moulleau, que está cerca de las dunas, tiene un bonito café Chez Fernande. La Salie Sud es el lugar donde van todos los surfistas y los chicos cools: está en medio del bosque y justo al lado del mar. La Coorniche, justo al lado de las Dunas de Pyla, está en el lado elegante de las cosas y es el lugar más fenomenal con vistas al mar, pero las torres de marisco compiten con las vistas. No te vayas de la zona sin comer en Chez Hortense, en Cap Ferret, los mejillones son imprescindibles.
Arles
Esta antigua ciudad romana, una hermosa yuxtaposición de lo medieval y lo moderno, siempre tiene algo emocionante que hacer: una exposición de arte o de fotografía, un restaurante parisino emergente o una nueva e interesante tienda conceptual. Hay grandes opciones de hoteles, desde el clásico Nord Pinus hasta el elegante Hotel Particulier o el más artístico Le Cloitre. Siempre hay algo nuevo y emocionante en el mundo de la comida, así que asegúrese de pasearse por allí y luego pregunte a la persona de la tienda o el hotel más cool por su favorito del momento. Reserve con antelación para comer en La Chassagnette, que se encuentra a las afueras de la ciudad, en la Camarga, para lo que será uno de los almuerzos más memorables de su vida.
Médoc
Aunque esta región es famosa por sus legendarios vinos, el secreto está en sus vacías playas atlánticas. Soulac-sur-Mer, a poca distancia en tren de Bordeaux, es una ciudad costera con una calle principal llena de tiendas y cafés, y encantadoras cabañas de playa que puede alquilar por el día, o la semana. Su mercado diario tiene productos tan bonitos -siendo el pescado local y las ostras lo más destacado- que querrá encontrar un lugar para alquilar y poder cocinar. Pero si hace una excursión de un día, cómprese una hogaza del pan artesanal más increíble en Montreal-sur-Mer para picar, almuerce tarde en la playa en la Brasserie La Plage y termine con un delicioso helado en Judici. Si es aficionado a las antigüedades, no se pierda la fantástica tienda de Alain Dufort, a las afueras de la ciudad. Otro pueblo costero a tener en cuenta es Le Pin-Sec, que es más bien un lugar para surfistas. No tiene cabañas para alquilar, pero tiene algunas opciones de comida agradables, y la playa parece más salvaje. Si se adentra en la región vinícola, comer en el Café Lavinal o en la Maison d'Estournel es una delicia, y visitar una de las fincas más antiguas de la región, el Chateau Larrivaux (propiedad de mujeres desde 1580), es una delicia.
Gascony
El paisaje es impresionante: colinas onduladas cubiertas de fardos de heno y girasoles, y pueblos encantadores que no han sido tocados por el turismo como su vecina la Dordoña. Auch, la capital histórica de la región, es una delicia. Alójese en Le Consulat, un bed and breakfast divino con un propietario muy atento y de excelente gusto, que puede indicarle lo que ocurre en la ciudad en cada momento. Es una zona estupenda para hacer antigüedades, y la ciudad de Lectoure es la mejor para ello, con su pueblo de antigüedades justo en el centro. Castera-Verduzan tiene una muy buena tienda de antigüedades, la calle Un Coin du Passe, y también un gran restaurante, Le Florida. No deje de visitar el mercado y la catedral de Auch, y la catedral de St. Pierre en Condom también merece una parada.
Brittany
Necesitará un coche para desplazarse por Bretaña, donde el paisaje se parece al de Escocia, lo que no es de extrañar porque los primeros habitantes de la región eran celtas. Puede conducir hacia el suroeste hasta el puerto de Le Guilvinec, donde los barcos traen montones de cigalas y ostras y donde hay una subasta de pescado bastante épica, a la que debería intentar asistir. O diríjase al noroeste, a la Pointe de la Torche, donde podrá ver carreras de vela de tierra desde las dunas en marea baja y a adolescentes franceses en trajes de neopreno surfear grandes olas. Busque búnkeres de la época de la Segunda Guerra Mundial por toda la costa. Si puede, siga hasta el faro de la Pointe du Raz, en el extremo más occidental de Francia, para tomar algo en la Buvette de Pors Théolen, situada en el acantilado, y alójese en Le Clos de Vallombreuse, al este, en Douarnenez. Y mientras conduce por la costa, deténgase a comer en Breiz Armor, a un lado de la carretera a las afueras de Penhors. Quimper es la capital del Finisterre, la puerta de entrada a un litoral de escarpadas ensenadas que hay que rodear en coche. Quimper cuenta con un centro medieval transitable cuyas calles están flanqueadas por casas de madera normandas. Compre una crepe de trigo sarraceno rellena de huevo, jamón y Gruyère (una especialidad regional) y un tazón de sidra (pruebe la Crêperie Sucré-Sallé). También puede pasar por la tienda de la fábrica Armor Lux para comprar las clásicas marineras y esos jerséis bretones casi a prueba de balas.
Desde aquí, puede explorar la Riviera Bretona, una serie de playas en pequeñas calas, como Les Oiseaux, les Pyramides, Lanroz, La Roche Percée, Lantecoste y Bot Conan. Algunas de sus aguas parecen las del Caribe (¡aunque mucho más frías!), con pequeñas casitas de madera junto al mar, en una especie de ambiente tranquilo de Maine o Nueva Escocia. El pueblo de Fouesnant es muy agradable, a orillas del agua y con encantadoras casitas rodeadas de jardines de hortensias, y un montón de pequeños restaurantes que sirven cigalas, ostras, sidra y crepes hechos con harina de trigo sarraceno, así como panes enormes del tamaño de una silla, de los que se puede pedir que le corten un trocito. Si quieres alojarte, el Hôtel Belle Vue de Fouesnant es un pequeño establecimiento donde los propietarios te reciben con un vaso de sidra.
Biarritz
Una ciudad verdaderamente especial a orillas del mar, con una playa tan hermosa -con rayas de caramelo, mitad cabañas, mitad sombrillas- que parece que se ha transportado al pasado. Alójese en el histórico Hotel du Palais, con su perfecta ubicación junto al mar y su magnífica piscina, o en Le Windsor. Camine por el paseo marítimo hasta el Port du Pecheur, que cuenta con los restaurantes más bonitos frente al mar, todos ellos bastante básicos, con sardinas asadas, calamares, mejillones, garrafas de rosa y sangría. Los favoritos son Le Corsair y Chez Albert. El mercado de la ciudad es épico, y también tienen puestos de comida, así que vaya antes de comer para visitarlo y luego almorzar allí. También hay un mercado nocturno en verano, normalmente una vez a la semana, así que asegúrate de preguntar en tu hotel. Además, estás a sólo 45 minutos de San Sebastián, por si quieres ir a comer allí.
Yolanda Edwards es la fundadora de Yolo Journal, un boletín semanal y una revista impresa dedicada al amor por los viajes. Yolo recopila los lugares y destinos obtenidos con su red de viajeros confiables y los comparte con una creciente comunidad de viajeros exigentes.
