Preparate le valigie e partite! DELSEY PARIS ha unito le forze con la rivista di viaggi HOLIDAY MAGAZINE per darvi ogni mese consigli privilegiati e per farvi scoprire destinazioni imperdibili, perché alcuni segreti sono fatti per essere raccontati.
Fantastiche passeggiate a Copenaghen di HOLIDAY MAGAZINE & DELSEY PARIS
Copenaghen è una città facilmente percorribile a piedi grazie alle sue dimensioni ridotte e alla concentrazione di attrazioni. Queste tre aree meritano sicuramente una passeggiata: Værnedamsvej, o Little Paris, una via dello shopping chic con ristoranti e caffè; Kødbyen, il quartiere delle confezioni di carne, con la sua architettura industriale, l'effervescente vita notturna e la ricchezza di gallerie e ristoranti; e i pittoreschi canali di Nyhavn e Christianshavn, dove abbondano i luoghi della cultura. Camminate!
Værnedamsvej
Lunga solo 200 metri, Værnedamsvej è conosciuta come "Piccola Parigi" non per un reale legame, ma perché ricorda ai danesi l'atmosfera speciale della capitale francese, con le sue piccole boutique di abbigliamento e alimentari, i caffè e i ristoranti.
Per approfittare appieno dell'atmosfera francofila, iniziate la giornata con la colazione da Granola (n. 5), dove i vecchi poster pubblicitari francesi alle pareti e l'esposizione di croissant e pains au chocolat sul bancone vi trasporteranno immediatamente a Parigi, anche se potrete anche concedervi omelette e salutari ciotole di yogurt-granola-frutta e, in un altro tocco francese, croque-madames o monsieurs. Granola è aperto anche a pranzo e a cena.
Ora che avete fatto il pieno di carburante, è il momento di fare acquisti. Se siete alla ricerca di gioielli, tornate indietro di qualche porta fino al civico 1, dove Maanesten vende bigiotteria e accessori dal design danese a prezzi ragionevoli. 1, dove Maanesten vende bigiotteria e accessori di design danese a prezzi ragionevoli.
Non si può tornare a casa senza un assaggio del design danese e qualche regalo, quindi fate un salto da Dora (n. 6), un negozio di arredamento che propone una deliziosa selezione di oggetti vintage e nuovi. Se volete ravvivare la vostra camera d'albergo, prendete un bouquet originale da Blomster Bjarne (n. 4A)
Su Værnedamsvej si trovano numerosi marchi internazionali, ma per un look più scandinavo che privilegia la semplicità, la durata e la qualità, visitate il negozio del famoso Samsøe Samsøe (n. 12).
I ristoranti di ogni cucina nazionale abbondano: Americana, italiana, tailandese, cinese (presso l'apprezzatissimo e frequentatissimo Kiin Kiin Bao Bao, n. 14) e altre asiatiche (presso l'accogliente e vivace Hanzō, n. 14), ma se volete rimanere in stile parigino, provate Les Trois Cochons (n. 10), con il suo arredamento da bistrot francese e la classica cucina francese.
Il MeatpackIng District
L'area industriale riqualificata di Kødbyen (Meatpacking District), a Vesterbro, conserva ancora parte del suo carattere originario di centro per l'industria della carne, con macellerie che continuano ad operare accanto a gallerie alla moda, ristoranti, bar e locali notturni che attirano una folla giovane e creativa.
Kødbyen è divisa in tre sezioni, identificate dal colore degli edifici e sviluppatesi in tempi diversi: la città "marrone" della carne (Brune Kødby, 1883), che ospitava i macelli e i mercati del bestiame originari; la città "bianca" (Hvide Kødby, 1934), famosa per la sua architettura funzionalista; e la più piccola città "grigia" (Grå Kødby), un'estensione della città marrone. Poiché gli edifici delle sezioni marrone e bianca sono classificati come patrimonio industriale nazionale, le loro facciate non possono essere modificate, il che significa che non è possibile vedere il nome dell'attuale attività dell'edificio su un'insegna all'esterno.
Prendetevi il tempo necessario per esplorare i numerosi luoghi allettanti che incontrerete durante questa passeggiata. Iniziate con una visita alla Galleria Eighteen, in Slagtehusgade 18c, nella zona grigia, ancora la parte più autenticamente "in carne" del quartiere. Questa galleria dall'atmosfera cool espone arte contemporanea di artisti emergenti e affermati.
Passeggiate intorno a Slagtehusgade per immergervi nell'atmosfera, quindi dirigetevi verso Flæsketorvet nella sezione bianca. Se è il momento di consumare qualche prodotto locale, fermatevi da Warpigs (n. 25-37) per un barbecue in stile texano da leccarsi i baffi e per le birre artigianali, con 20 alla spina.
Se la carne non fa per voi, provate il Kødbyens Fiskebar (Flæsketorvet 100), che serve solo pesce danese di alta qualità e sa come abbinare i suoi piatti di pesce inventivi al vino. Situato in un ex mattatoio, ha un interno minimal-chic con una vasca circolare per i pesci al centro, tavoli neri e porcellane bianche.
Per ritrovare un po' dello spirito della zona quando era ancora piena di mattatoi, si può bere un drink al Mesteren & Lærlingen (che significa "maestro e apprendista", Flæsketorvet 86), un piccolo bar (dove un vero macellaio potrebbe davvero presentarsi dopo il lavoro), che di notte si trasforma in un club popolare.
Per un po' di cultura in più o semplicemente per riposare e bere un caffè dopo aver mangiato, fermatevi allo Space 10 (Flæsketorvet 10), un laboratorio di ricerca e design con biblioteca, galleria (con mostre come "La città ideale 2040") e vari eventi aperti al pubblico dal lunedì al giovedì, dalle 9.00 alle 17.00.
Nyhavn e Christianshavn
Il canale di Nyhavn, un tempo zona di mare aperto dove i marinai di tutto il mondo prendevano le ferie, è oggi uno dei luoghi più pittoreschi di Copenaghen, fiancheggiato da case a schiera del XVII e XVIII secolo dai colori vivaci che si affacciano su navi storiche restaurate nel canale.
Un buon punto di incontro e di partenza per una passeggiata è la Mindeankret (ancora commemorativa, Nyhavn 1F), situata ai piedi del canale, una vera ancora di una fregata navale installata nel 1951 in onore dei marinai morti durante la Seconda Guerra Mondiale.
Passeggiate lungo il lato sinistro (settentrionale) del canale, notando che l'edificio più antico, risalente al 1681, si trova al n. 9 e che lo stesso Hans Christian Anderson (1805-75) ha vissuto qui in tre diversi edifici in vari periodi (n. 18, 20 e 67).
Su questo lato del canale si affacciano caffè e ristoranti. Scegliete voi o portate con voi un picnic o delle bevande da gustare seduti in riva al mare.
Quando si arriva alla fine, si gira a sinistra su Kvæsthusgade e si passa davanti all'imponente edificio moderno dello Skuespilhuset (Royal Danish Playhouse), che si protende nell'acqua. Costruito nel 2008, è stato progettato dallo studio di architettura danese Lundgaard & Tranberg, che ha anche ridisegnato il molo Ofelia Plads, subito dopo il teatro, un terreno di sosta per ogni tipo di evento culturale. Gli ampi gradini della Kyssetrappen (Scala del bacio) scendono fino all'acqua e offrono posti a sedere al pubblico per i concerti che si tengono sulle barche e un comodo posto per prendere il sole in estate.
Dal ponte sul canale Nyhavn, in 15 minuti a piedi si raggiunge Christianshavn, che ha i suoi canali fiancheggiati da ristoranti e case galleggianti e ospita la Royal Danish Opera House (un altro straordinario edificio moderno sull'acqua, progettato da Henning Larsen Architects) e Freetown Christiania, la famosa enclave autogestita e senza auto su un'ex base militare (occupata da hippy e anarchici nel 1971), dove si vende apertamente marijuana ancora illegale.
