Guía de San Francisco por YOLO Journal & DELSEY PARIS
DELSEY PARIS se ha asociado con la revista de viajes premium YOLO Journal para ofrecerte mensualmente inspiraciones de viaje a los lugares más bellos del mundo. Yolanda Edwards, fundadora de Yolo Journal, compartirá contigo sus lugares favoritos y direcciones secretas.
Crecí en esta gran ciudad, y tiene mi corazón. Es una de las ciudades mejor situadas, en una península rodeada por la bahía y el océano Pacífico, por lo que siempre tienes la sensación de tener la naturaleza al alcance de la mano. Hace 25 años que no vivo aquí, pero vuelvo al menos varias veces al año, y me hace mucha ilusión compartir con vosotros algunos de mis favoritos.
VER + HACER
Si no te importan las cuestas y las escaleras, esta ciudad es excelente para pasear, sobre todo porque todo lo que hay que subir son vistas increíbles.
Uno de mis paseos favoritos es bajar por Grant Street en North Beach en dirección norte, girar a la derecha en Greenwich St y subir hasta el final de la calle, donde verás unas escaleras que te llevan hasta Coit Tower. Desde allí, baje por las escaleras de Filbert Street: es el camino secreto más mágico que desciende hasta la Levi Plaza. Merece la pena hacer una de las muchas rutas de senderismo que hay en Marin Headlands. Dependiendo de la que elijas, el trayecto puede durar entre 15 y 20 minutos. Asegúrate de visitar el SF Moma y el Museo deYoung. Curiosamente, nunca he estado en Alcatraz; prefiero cruzar la bahía en ferry hasta Sausalito o Larkspur, y pasear y explorar.
COMER + BEBER
Como crecí aquí, tengo mis favoritos a los que vuelvo cada vez que vengo, y también tengo mis nuevos amores. El primer lugar en el que me detengo en cuanto llego a la ciudad es La Taquería, un sitio de tacos en la Misión. Siempre pido lo mismo desde hace 35 años: dos tacos de carnitas con queso, aguacate y salsa. Es el paraíso en la tierra. Otro favorito es Zuni Cafe, al que también llevo yendo más de 30 años. Empieza en el bar con una copa de champán y unas ostras mientras esperas tu mesa, y asegúrate de pedir el pollo asado para dos. Chez Panisse está al otro lado del puente, en Berkeley. Hay una cafetería a la carta en el piso de arriba, que yo prefiero, y otra más formal en el piso de abajo. Hay que reservar con un mes de antelación.
Mis otros favoritos están sobre todo en el barrio de Jackson Square: Cotogna, el mejor restaurante italiano a la leña; Quince, su restaurante hermano de alta cocina; Tosca o Vesuvio, para tomar una copa antes de cenar; y Bix, un elegante club de cena americano del viejo mundo; me encanta la hamburguesa y el martini. De alguna manera, North Beach sigue atrapada en el tiempo, con los mismos cafés y restaurantes italianos que han existido desde que yo era niño. Es divertido pasear y ver todos los letreros, oler el pan recién horneado que sale de las panaderías y pararse a tomar un café en Caffe Greco o un sándwich en Molinari's. Otra visita obligada es el restaurante más antiguo de North Beach. Otra visita obligada es el restaurante más antiguo del estado, Tadich Grill, que afortunadamente no ha renovado ni su interior ni su menú. Pide el cioppino de cangrejo y un martini.
COMPRAS
Mi amor por el barrio de Jackson Square no es sólo por la comida, también tiene una gran selección de galerías y
tiendas independientes, así como algunas marcas francesas que siempre me alegra ver, como Isabel Marant y A.P.C. Me gusta empezar con un café muy considerado de Blue Bottle, y tal vez una pastelería épica de Maison Nico, luego pasearé por Gallery Japonesque antes de dirigirme a dos de mis librerías favoritas, la maravilla arquitectónica que es William Stout, y luego la legendaria City Lights. Fritz Hansen es una tienda estupenda de muebles modernos e iluminación danesa. Y para los amantes de la pesca con mosca, no hay que perderse Lost Coast Outfitters.
Sacramento Street, en Pacific Heights, tiene muchas tiendas estupendas, pero March es una de las tiendas de cocina y hogar más elegantes que he visitado. Found by Maja tiene una decoración increíble y tesoros vintage, Sue Fisher King tiene una elegante selección de artículos para el hogar, así como joyas, y Betty Lin tiene una excelente selección de moda femenina. Reserva mesa para comer en Spruce, un restaurante muy premiado con una carta de vinos épica, que sirve cocina de inspiración californiana, con la mayoría de los productos procedentes de su granja local.
Sin duda, Haight Street tiene un aire vago, pero merece la pena ir de compras de ropa vintage(Relic Vintage, Decades of Fashion, Wasteland, Held Over) y visitar Amoeba, la mayor tienda de discos independientes del mundo. Ya que estás al lado del Golden Gate Park,
no dejes de visitarlo; mis favoritos son el lago Stow(alquila un bote de remos en
), los jardines japoneses del té y el Museo de Young. A menudo añado un paseo por la playa, ya que estoy tan al oeste, y no hay nada mejor que contemplar el salvaje océano Pacífico. Para comer, me dirijo al barrio de Outerlands, donde voy a comer a Damn Fine o a Outerlands (abierto para el brunch de viernes a domingo), y visito algunas de mis tiendas independientes favoritas, como General Store, Case for Making y Mollusk Surf Shop.
Hayes Valley es una de mis calles favoritas para ir a descubrir nuevos diseñadores y fabricantes que nunca he visto antes. Además de grandes tiendas como Metier (selección épica de joyería), MAC (el mejor ojo para los diseñadores más cool), y Reliquary (grapas chic), MM Clay (cerámica local) por nombrar sólo algunos, hay excelentes lugares para tomar un café o un bocado para comer: Miette (pastelería), Ritual (café), Suppenkuche (elegancia alemana), The Bird (el mejor sándwich de pollo frito) y el clásico Hayes Street Grill. También puedes caminar un poco más hasta Zuni.
ESTANCIA
Si planeas explorar más allá de la ciudad (conducir hasta Napa, Stinson Beach o Berkeley), el Hotel 1 es el mejor situado para ello, ya que está cerca del Puente de la Bahía y de la autopista. Además, está justo enfrente del Ferry Building, donde se come una de las mejores comidas de la ciudad. El Battery está en Jackson Square, uno de mis barrios favoritos en cuanto a restaurantes y bares. En el centro, el histórico Palace Hoteltiene el restaurante más grandioso de la Edad Dorada. El Fairmont es otro clásico favorito: está en Nob Hill, así que tiene unas vistas estupendas, y me encanta el Tonga Bar. Además, está justo en la línea del teleférico y es fácil llegar andando a muchos de mis lugares favoritos. Si no es tu primer viaje a la ciudad, te aconsejo que te alojes fuera del centro, porque es una forma de conocer la ciudad de una forma más local, fuera de los caminos trillados. Algunos de mis favoritos son el Hotel Kabuki, en Japantown, y el encantador Hotel Drisco, en el barrio de Pacific Heights, así como el Laurel Inn.
NOTA: ¡Ésta es una ciudad de contrastes! Puede que te levantes y haga mucho calor y salgas a pasar el día sin chaqueta, pero a las 3 de la tarde puede aparecer la niebla y bajar mucho la temperatura. No salgas del hotel sin bufanda o chaqueta. Además, si alquilas un coche, no lo utilices sólo para conducir por la ciudad y explorarla; úsalo si vas a ir muy lejos, por ejemplo, a la playa o a cruzar el puente Golden Gate para hacer una excursión en
Marin. Además de la dificultad de aparcar en la ciudad, hay un problema de delincuencia: si dejas algo en el coche, es probable que te lo roben.
Yolanda Edwards es la fundadora de Yolo Journal, un boletín semanal y una revista impresa estacional dedicados al amor por los viajes. Yolo recopila direcciones y destinos favoritos de su red de confianza de viajeros en campos creativos y los comparte con una creciente comunidad de exploradores globales exigentes.













